Você já pensou na cozinha como um grande laboratório, um verdadeiro centro de alquimia, onde vários ingredientes se misturam trazendo um novo sabor? Você já percebeu que neste lugar o alimento é transformado, adquirindo um novo formato, uma nova textura? Não existe certo, errado, apenas o que é.

Sim, este é um lugarzinho mágico e pra lá de inspirador! Um lugar para ousar, experimentar, criar.

Reconhecer na cozinha este centro de alquimia permite trazer sabores que convidam a desvendar. Você já percebeu o que acontece quando você dá aquele toquinho a mais colocando uma erva, uma especiaria, o ingrediente do dia?

Aposto que é um tal de suspirar, de querer saber o que tem, como e porque, um verdadeiro convite para degustar e descobrir novas sensações. Um toque mágico que traz sempre um novo sabor, que afasta aspectos rotineiros, que estimula a apreciar o novo, a romper com a mesmice.

O alimento torna-se encantado nutrindo o encantamento pela vida, inspirando a saborear cada instante, trazendo suspiros sem fim. Hummmmmmmmmmm!!!!!

Usar e abusar de especiarias, raspas de frutas, e ervas, amplia as percepções e produz sabores únicos, que falam de momentos especiais para Seres especiais.

Na sua próxima ida a cozinha experimente agregar um que diferente ao prato do dia, siga as dicas da Alimentação Integrativa.

* Feche os olhos, silencie.
* Entre em contato com sua respiração.
* Sinta o ar que entra, o ar que sai.
* Deixe que os pensamentos diminuam.
* Mande embora preocupações e medos de errar.
* Traga alegria e muita inspiração.
* Encontre dentro de você seus dons e habilidades.
* Vá reconhecendo-as.
* Aprecie cada uma.
* Agradeça por ser tão abençoado.
* Abra os olhos e volte para sua cozinha.
* Solte-se e deixe ser conduzido por seu feeling, sua intuição. 
* Coloque a intenção de expressar através do alimento o sabor que existe dentro de você, não há como errar!!!

Tente, ouse, experimente!

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Referências

Anah Locoselli alimentacaointegrativa.blogspot.com.br

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