• Preparo: 15 min
  • Cozimento: 10
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 3
Quinoa é um cereal completo! Saiba como preparar uma deliciosa salada desse cereal!

Ingredientes

  • 1 copo de Quinoa em grão

  • 2 copos de água

  • 1/2 colher de chá de açafrão

  • 1 tomate picado

  • 1 pepino picado

  • 1 vidro pequeno de palmito

  • Sal a gosto

  • Azeite

Instruções de preparo

1 - Cozinhe a quinoa com água, o sal e o açafrão em fogo baixo. Deixe esfriar.

2 - Deixe abafado por 5min.

3 - Pique o tomate, o pepino e o palmito em cubinhos, acrescente a quinoa cozida (fria) e tempere com sal e azeite.

4 - Arrume em uma travessa e decore com folhas de alface.

DICA: Experimente com outros ingredientes também, como por exemplo, cenoura, milho e azeitona.

Saboreie essa delícia.

Referências

Receita do Canal VegTube: www.youtube.com/c/vegtube

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